黑龙江省七台河市市场监管局 筑牢餐饮安全防线，规范文化经纪服务

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，规范市场秩序，黑龙江省七台河市市场监管局近期多措并举，持续强化对餐饮服务单位的食品安全监管，并同步加强对文化经纪人服务的规范引导，推动相关行业健康有序发展。

在餐饮食品安全监管方面，七台河市市场监管局坚持以问题为导向，采取日常巡查与专项检查相结合的方式，加大对各类餐饮服务单位的监督检查力度。执法人员重点检查后厨环境卫生、食品原料采购索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理以及食品添加剂使用等情况。针对检查中发现的部分单位存在的台账记录不全、操作不规范等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求限期整改，并进行跟踪复查，确保问题整改到位。积极推广“明厨亮灶”工程，鼓励餐饮单位利用透明玻璃、视频监控等方式，将后厨操作过程向消费者公开，主动接受社会监督，提升食品安全管理透明度。

为提升餐饮从业人员的食品安全意识和操作技能，市场监管局还定期组织食品安全知识培训，解读相关法律法规，强调食品安全主体责任，有效预防食品安全风险。

在规范文化经纪人服务方面，随着文化市场的活跃，七台河市市场监管局也加强了对这一新兴服务领域的关注与监管。文化经纪人在促进文化产品流通、活跃演出市场等方面发挥着重要作用，但也存在服务不规范、合同纠纷等问题。市场监管局依据相关法律法规，着重检查文化经纪人是否具备合法经营资质，经营活动是否超出核准范围，是否与委托人签订规范合同并明确双方权利义务，是否存在虚假宣传、价格欺诈等不正当竞争行为。

通过检查与宣传相结合，引导文化经纪人依法诚信经营，建立健全内部管理制度，明确服务标准和流程，保障文化产品创作者、表演者及活动主办方等多方的合法权益。市场监管局还与文旅等部门加强协作，形成监管合力，共同营造公平竞争、诚实守信的文化市场环境。

下一步，七台河市市场监管局将继续坚持监管与服务并重，在严格食品安全监管不放松的积极探索对文化经纪人等新兴业态的有效监管模式，建立健全长效机制，为全市人民群众的安全消费和市场的繁荣稳定保驾护航。